Accueil >
Carte et menus > Notre menu des Fêtes 2025
Retour
Menus de Fêtes
Menus de Fêtes
Notre menu des Fêtes 2025
125 €
Voici notre menu des Fêtes 2025.
Servi le 24 et 31 décembre au soir et le 1er janvier midi uniquement.
Mise en bouche:
* Saumon Mariné Gravlax.
Crème de Caviar à la ciboulette.
Entrée:
* Dim Sum Au foie Gras.(Raviolis vapeur asiatique maison)
Salade de choux chinois en vinaigrette thaï. Sauce soja aux agrumes.
Plat de poisson:
* Demi Homard rôti et décortiqué.
Raviole maison aux champignons des bois. Bisque vaporeuse.
Plat de Viande:
* Filet de Boeuf Rossini.
Foie gras poêlé. Purée maison à la truffe. Jus corsé.
Dessert:
* Notre Bûche des Fêtes. Buches Dubaï.
Chocolat / Pistache
Servi le 24 et 31 décembre au soir et le 1er janvier midi uniquement.
Mise en bouche:
* Saumon Mariné Gravlax.
Crème de Caviar à la ciboulette.
Entrée:
* Dim Sum Au foie Gras.(Raviolis vapeur asiatique maison)
Salade de choux chinois en vinaigrette thaï. Sauce soja aux agrumes.
Plat de poisson:
* Demi Homard rôti et décortiqué.
Raviole maison aux champignons des bois. Bisque vaporeuse.
Plat de Viande:
* Filet de Boeuf Rossini.
Foie gras poêlé. Purée maison à la truffe. Jus corsé.
Dessert:
* Notre Bûche des Fêtes. Buches Dubaï.
Chocolat / Pistache
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires