Menu Saint Valentin 14 Février 2024

95 €

Menu Saint Valentin avec:

Mise en bouche:
- Velouté chou fleur, chips de jambon Ibérique, crumble parmesan.

Entrée:
- Croustillant de gambas et légumes sautés au wok, salade d'herbes et beurre de soja.

Plat poisson:
- Noix de coquilles St Jacques laquées à l'orange, crémeux patate douce et carottes rôties.

Plat viande:
- Quasi de veau rôti au poêlon, pomme darphin, jus truffé.

Dessert:
- Tartelette framboise litchi, gelée champagne

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